CÔNG DỤNG BẤT NGỜ CỦA HẠT GẤC
20.03.2024
Gấc là một loại trái cây bản địa của Việt Nam, thường được sử dụng như một chất tạo màu trong các món ăn truyền thống. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết về những công dụng tuyệt vời của quả gấc đối với sức khỏe.
Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của quả gấc đối với sức khỏe. Gấc chứa nhiều dưỡng chất và chất chống oxy hóa, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và bảo vệ làn da trẻ trung. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ hòa tan, kali, axit folic và sắt trong quả gấc cũng rất lớn, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, tính năng chống vi khuẩn và viêm của quả gấc còn giúp giảm mụn và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Phòng ngừa ung thư
Quả gấc được chứng minh là chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng ngăn ngừa ung thư và làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư. Một loại protein đặc biệt trong quả gấc đã được phát hiện giúp ngăn ngừa sự gia tăng của tế bào ung thư. Hàm lượng Lycopene trong gấc cao gấp 70 lần cà chua và các chất khác như Vitamin E, carotene cũng góp phần vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Nhờ những lợi ích này, quả gấc thường được gọi là "Quả của thiên đường" và có tiềm năng là một nguồn thực phẩm hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư và bảo vệ sức khỏe.
Cải thiện thị lực
Gấc là một nguồn cung cấp giàu Vitamin A, beta-carotene, lutein và zeaxanthin, giúp cải thiện thị lực và hỗ trợ sức khỏe mắt. Trong khi vitamin A và beta-carotene bảo vệ võng mạc và tầm nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu, lutein và zeaxanthin giảm nguy cơ thoái hóa và cận thị. Ngoài ra, gấc còn chứa vitamin C và E, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và viêm mắt. Bằng cách thêm quả gấc vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể tối ưu hóa khả năng nhìn, giữ gìn sức khỏe mắt và giảm nguy cơ mắc các vấn đề mắt liên quan đến tuổi tác.
Ngăn ngừa thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng phổ biến và có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu không được giải quyết. Tuy nhiên, việc ăn gấc đều đặn có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu, nhờ vào hàm lượng sắt giúp sản xuất hồng cầu, cùng với vitamin C giúp cải thiện sự hấp thu sắt hiệu quả. Bằng cách bổ sung quả gấc vào chế độ ăn uống, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe và đảm bảo đủ máu trong cơ thể.
Giúp giảm lượng cholesterol
Chất xơ có trong quả gấc đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức cholesterol. Chất xơ hòa tan sẽ liên kết với cholesterol xấu và loại bỏ nó khỏi hệ thống, giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong mạch máu. Điều này có ý nghĩa lớn trong việc ngăn chặn các biểu hiện nguy hiểm như đột quỵ và đau tim. Bằng cách thường xuyên tiêu thụ quả gấc, bạn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ bị tác động bởi cholesterol cao.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Gấc được coi là một lựa chọn tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh tim mạch. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, gấc bảo vệ tế bào tim khỏi tổn thương và giảm viêm nhiễm. Chất xơ hòa tan trong gấc kết hợp với Lycopene giúp giảm cholesterol xấu trong máu và ngăn chặn tắc nghẽn mạch máu. Ngoài ra, gấc còn hỗ trợ giảm áp lực huyết và cân bằng lượng nước và muối trong cơ thể. Nhờ những lợi ích này, việc thường xuyên tiêu thụ gấc trong chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm.
Duy trì sự trẻ trung và ngăn ngừa lão hoá
Gấc chứa chất chống oxy hóa và dưỡng chất quý giá giúp ngăn ngừa lão hoá và duy trì vẻ trẻ trung. Beta-carotene và Lycopene bảo vệ da, giảm nếp nhăn và thâm. Vitamin C kích thích sản xuất collagen, giữ da mềm mịn và đàn hồi. Gấc cũng chứa chất chống vi khuẩn và viêm, giúp làm sạch da và giảm mụn. Hàm lượng kali giữ cân bằng nước và giữ da không khô. Gấc hỗ trợ tái tạo tế bào da, giúp da rạng rỡ và tươi trẻ. Bổ sung gấc vào chế độ ăn uống thường xuyên sẽ giúp duy trì vẻ trẻ và ngăn ngừa lão hoá da.
Gấc - Loại "Trái cây thiên đường" với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng lycopene gấp 70 lần cà chua, beta-carotene gấp 10 lần và zeaxanthin gấp 40 lần so với ngô, gấc mang lại một loạt các lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho toàn bộ cơ thể - bao gồm trí óc, mắt, da và tim. Trong khi nước ép trái cây thường mất mát đường tự nhiên hoặc phải thêm đường, gấc vẫn giữ được lợi ích sức khỏe khi ép, với hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái. Hãy thêm quả gấc vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho toàn bộ cơ thể.
Ngoài ra, trong điều kiện bạn không thể mua và chế biến gấc thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các sản phẩm thực phẩm chức năng khác để thay thế mà vẫn đảm bảo cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Trong đó có thể kể đến sản phẩm Humancel GAC với hàm lượng Beta-Carotene vượt trội trong mỗi viên (1.26 mg/500mg) cung cấp đủ dưỡng chất bảo vệ sức khoẻ mỗi ngày.